详解美仕菱吸油烟机是厨房设施的重要组成部分
详解美仕菱吸油烟机是厨房设施的重要组成部分
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吸油烟机是厨房设施的重要组成部分,您知道吸油烟机有哪些种类吗?如果按工作方式及安装位置分类,主要有顶吸式和侧吸式,还一种下吸式。选购吸油烟机要注意些什么呢?选购吸油烟机要注意厨房油烟的抽净程度、排烟方式是否能油、烟分离、烟机的清洗是否方便3大方面。
种有害物质及高致癌物,而厨房油烟也是导致家庭污染的主要原因,所以选择一个合适的吸油烟机对我们的健康至关重要。
吸油烟机的种类很多,如果按工作方式及安装位置分类,主要有顶吸式和侧吸式,还一种下吸式(也可叫上排风、侧排风、下排风)。
顶吸式吸油烟机:
目前市场上传统的吸油烟机多数是“顶吸式”,即油烟机安装在灶台上方,通过上面的排风扇把油烟抽走。顶吸式烟机又主要分为中式烟机和欧式烟机。中式油烟机相对于“中式”机经济实惠的特点,“欧式”机则在外形和功能方面有突出的优点,它的外观时尚,功能方面更加人性化。
中式烟机与欧式烟机的差别源于东西文化与饮食习惯的不同。中国人重实用,欧洲人重时尚;中国人做菜讲究炸、爆、炒,欧洲人做菜更倾向凉拌与熏蒸。为此中式烟机一般采用大功率电机,大涡轮、大集烟仓及单层烟仓,欧式烟机则强调电机功率适中、双涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加。中式烟机吸排烟果好,但油烟不分离,对周围环境有一定污染,欧式烟机追求油烟分离、小噪音、节能环保,但吸油烟效果较差。
他们还具有一个共同的劣势,由于安装位置的局限,顶吸式烟机容易碰头,容易滴油。同时清洗比较麻烦,需要请专业的工人还进行拆洗。
侧吸式吸油烟机:
侧吸式(也叫近吸式)吸油烟机是近几年开发的产品,改变了传统烟机的设计和抽油烟方式,烹饪时从侧面将产生的油烟吸走,基本达到了清除油烟的效果,而侧吸式吸油烟机中的专利产品——油烟分离板,彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术,使得油烟吸净率高达99%,油烟净化率高达90%左右,成为真正符合中国家庭烹饪习惯的吸油烟机。不过带油烟分离板的侧吸式吸油烟机经试用,普遍反应噪音大,还有这种抽油烟机目前还未成吸油烟机市场的主流产品,所以可供消费者选择的品种款式还是不太丰富。
下吸式吸油烟机:这类烟机品
种很少,现在有一种与灶具结合的下排风烟机,吸油烟机主机直接放在灶具上面,据说排油烟效果极佳,炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走;这种烟机取消了传统的吸油烟机机箱,灶台上方宽敞,特别适于放在阳台上,因抽油烟
机和灶具直接放在窗户下面,灶具上面不用有任何装置,彻底解决了窗户上装吸油烟机的难题。但是由于价位普遍较高,以及后期的清理和维修问题,构成了消费者选择中的一些局限和障碍。
吸油烟机的选择与比较个人感觉是“厨房油烟的抽净程度”、“排烟方式是否能油、烟分离”及“烟机的清洗是否
方便是选择比较油烟机的三个主要标准。下面逐一说明:
一、厨房油烟的抽净程度
下吸式油烟机是一种与灶具结合的下排风油烟机,多用于集成灶,即把油烟机、灶具、消毒柜合为一体形成集成灶,嵌入下吸式油烟机的电器。下吸式油烟机直接将主机放在灶台上面,抽油烟的效果十分的好,因为炒菜所产生的热气、燃烧废气、油烟都可以一并吸走,即使夏天炒菜也不会感觉热,使用的噪音低,还节能。
由于下吸式油烟机在向下排烟的过程中,油污容易堆积,加之清洗不易,容易生成有害物质,油烟无法有效分离也可能影响电机的寿命。因此,业内人士表示,选择下吸式油烟机排烟效果虽然好,但一定要选择售后服务体系健全的大品牌,尤其是清洗要及时。
选购下排式吸油烟机,要考虑的因素很多,如安全性、噪声、风量、主电机功率、外观、占用空间、操作方便性、售价及售后服务等。一般来讲,通过3C认证的吸油烟机,其安全性更可靠,质量有保证。
下吸式吸油烟机的优缺点
1、风柜下置,大大的节约了厨房空间,这样可以将油烟机的围板、风柜、烟管等设置在橱柜下部,更好的隐藏起来,不碍眼,不会发生碰头、滴油等。
2、下吸式吸油烟机,将风机设计在了下端,这样的设计将电机、风轮等发出声音的动力部件都设计在了橱柜下方,并被柜体所包围,有效的减弱了噪音,非常人性化的设计。
3、烟管往下走,不影响厨房美观,安装简便,灶具可以随意进行搭配、更加容易更换、容易清洗、容易维护,是洁净厨房的选择。
4、因为其独特的结构,可以实现与橱柜完美的结合,合理搭配,让整机与橱柜更加完美,不会破坏橱柜的整体美观效果,显得更加有档次。
5、加大风机,吸力更加强劲;在加大电机功率上,同时加大风轮重量与直径、这样的设计使吸力强劲,吸烟率更高,更加环保。
6、油电隔离,延长吸油烟机的使用寿命。这款设计将整机油路与电路进行隔离,油烟不污染开关与电线电路,防止电元器件易损与老化,有效的延长整机使用寿命。
由于价位普遍较高,以及后期的清理和维修问题,构成了消费者选择中的一些局限和障碍。
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